オーブンが・・・orz [料理]
久しぶりの更新です。
4月1日、エイプリルフールな日に、ホントに冗談みたいな事が起きました。
愛用のオーブンが逝きました orz
結婚して約10年使い続けたオーブンが・・・il||li_|￣|○il||li
オーブンだけは逝ってほしくなかった・・・。 （あ、冷蔵庫も逝ってほしくないけど）
オーブンって、メーカーとか型とかで、多少だけど焼き加減とか変わっちゃうのよね。
だから、慣れてるオーブンがホントは一番なのだけど・・・。
朝、冷凍していたおにぎりを解凍していて、「そろそろかな～」と思って扉を開けて取り出したんだけど、
普段は扉を開ければ止まるモーターの音が止まらない（￣▽￣；）
何度“取り消し”ボタンを押しても止まらない。
そこへ主人登場。
主人も取り消しボタンを押したけど、止まらない。
そして取り消しボタンを主人が何度か押していたら、主人曰く、レンジの中で何かが“ハジケた”らしい(^^;
で、結局コンセントを抜いて強制終了。
・・・で、結局新しいのを買おう！という事になり、こんなの買いました![[バッド（下向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/156.gif){kind=small}
東芝のスチームオーブンレンジです。
以前愛用していたのも東芝だったのですが、さすがに10年前のオーブンとは全然違いますね。
何もかもが、グレードアップされてるって感じです。
そして何がすごいって、はじめから登録されている自動メニューが211種類もあることw(゜o゜)w
私のレパートリーより多い・・・(^^;
で、手始めにこんなの作ってみました。
茶碗蒸し。
ホントは三つ葉とか入れればよいのだけど、こんな日に限って材料が揃っていなかったので、
中身は冷凍していたむきエビと、干ししいたけと、小松菜です。
我が家はふた付きの入れ物がないので、ココット型で作りました。4人分です。
解凍してサッと湯通ししたむきエビと、戻して6等分に切った干ししいたけ、
それに茹でて適当な長さに切った小松菜をココット型の底に入れ、
卵2個と、だし汁400ｃｃ、塩、醤油、みりんを混ぜたものを注ぎ、ラップをして
あとはタンクにスチーム用の水をセットして、「茶碗蒸しモード」でスイッチオン。
これで自動的に茶碗蒸しが出来てしまうという・・・、しかも“す”が入らない！！ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-
今まではこれを蒸し器か、オーブンの場合は天板に水を張って、蒸気の代わりにして作っていたので、
このスイッチポンはホントに“楽チン”ですヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
そして今日はもう一品作ってみました。
かれいの煮付け
これもオーブンレンジの自動モードに入ってるメニューです。
耐熱皿に生姜、砂糖、醤油、水を入れて一度温め、そこにカレイを入れて、あとは自動で。
これは食べてみて、お鍋でちゃんと煮たほうが美味しいかな・・・とも思いましたが、
鍋を洗う手間とか考えたり、これをオーブンレンジにお任せしている間に他の事も出来ることを考えると、
たまにオーブンレンジで煮魚っていうのもいいな～と思いました。
ちなみにこれのほかに先日、「りんごジャム」も自動メニューにあったので作ったのですが、
写真を撮り忘れたので、また今度作ったときにアップしたいと思います。
愛用のオーブンが壊れたのはもの凄く悲しいけど、
新しいオーブンに慣れたら、またお料理の幅が広がりそうな予感です*.:゜：.*（´∀｀）+.:゜：.*
そうなんですよね。オーブンは微妙な癖があって、同じ温度や時間でも微妙にちがうんですよねえ。
でも、新しいオーブンってすごいんですね。煮魚までできちゃうの？？すごい。
うちももう９年だし、そろそろ逝っちゃう家電が多くなりそう。。。でも、これ見ちゃうと新しいオーブンほしいかも。
by pipo (2008-04-07 07:56)
オーブンが突然壊れてしまうと困りますよね。
出来れば前触れを･･･お願いします･･･みたいな。
でも新しいオーブンは高機能ですね！
スタイルも素敵♪
私も壊れてないのに欲しくなってきちゃった。
by Samansaちゃんの日々 (2008-04-07 15:29)
使い慣れたオーブンが逝っちゃったのは残念ですが、
新しいオーブンもすんごくいい仕事しますね！！
茶碗蒸しも煮魚も作れるんですね！！(ﾟ▽ﾟ*)
Samansaちゃん同様、壊れてないのに欲しくなる、、、(^^;
by たろう (2008-04-07 21:43)
オーブン さぞかしショックだったでしょう・・
でも新しい働き者をゲットしたんですね。
どんどん作っちゃて下さい（笑）
by 花散里 (2008-04-10 12:23)
＞pipoさん
オーブンってホントに微妙な癖がありますよね。
同じメーカーなのに、機種が違うだけで、全然焼き加減とかが違うし。
慣れるまではちょっと時間かかるかな。
でも、昨日が充実している分、今までよりも使いやすいです。
＞Ｓａｍａｎｓａちゃん
オーブンと冷蔵庫はこまりますよねー(^^;
前触れはあったんですけどね。
たいした前触れじゃなかったので、そのまま使っていたら、思いっきり壊れました。
前触れ、最近全然出てなかったんだもん・・・[岩蔭|]。。;)イジイジ
壊れてないのに欲しくなるといえば、今は冷蔵庫かな～。
by のこたん (2008-04-10 21:55)
＞たろうさん
新しいオーブン、すごいですｗ
こんなものまで作れるんだ～ってビックリです。
先日はシュウマイを作ったのですが、
ホントに蒸し器で作ったようなシュウマイが出来ました。
写真撮り忘れたけど(^^;
＞花散里さん
どんどん作っちゃってます。
でも、癖を覚えるまで時間がかかりそうです。
by のこたん (2008-04-10 22:12)
スチーム機能すごいですよね〜
びちゃびちゃになるけど・・・
私ははじめの頃だけちょこっと使ったきり、
レンジ機能が1度壊れてしまってから
最近あまりスチーム使ってないのでした〜＾＾；
使わなくっちゃ！
by nakasama (2008-04-11 20:05)
＞nakasamaさん
nakasamaもスチームオーブンをお持ちでしたかぁ(^-^)
ホントにスチーム機能ってすごいです。
確かに庫内が水滴で一杯になりますよね(^^;
けど、蒸し器でするような事が出来てしまうのがスゴイですよねー！
by のこたん (2008-04-12 23:11)