バレンタインのお菓子（その１）

バイトを始めてからしばらく遠のいていたお菓子作り。

バレンタインなので、久しぶりにお菓子作り頑張ってみました

 

久しぶりに作ったケーキは、チョコレートパウンドケーキ。

藤野真紀子さんの「チョコレートのお菓子」という本を参考にしました。

上にトッピングされているのは「いちじく」と「ピスタチオ」。

生地にも刻んだものが入っています

カットするとこんな感じ。

パパが帰宅して夕食後に試食。

美味しいって言って、気に入ってくれました

お菓子作りはホントに1年ぶりくらいだったのですが、

やっぱり好きな事って楽しいですね。

明日はパパの会社の人へ、違うのを作る予定です

コメント 11

待ってましたー。
さすが、のこたんさん、１年ぶりとは思えないですねー。
シックで大人っぽいケーキ、コーヒーと合いそうですね！
by pipo (2011-02-13 14:33) 

>たろうさん ＆ ほりけんさん ＆ あんぱんち～さん ＆ フクちゃんさん

nice!　ありがとうございます♪
by のこたん (2011-02-13 15:44) 

>pipoさん
ありがとうございます♪
ホントに1年ぶりですヾ（￣▽￣；）ノ
よーく考えたら、昨年のバレンタイン以来、作っていませんでしたorz
最近はクリスマスケーキも買ったものだったので・・・。
このケーキ、pipoさんの仰るように、コーヒーにピッタリですｗ
by のこたん (2011-02-13 15:56) 

>のりりんさん ＆ Musicfanさん ＆ maroririさん
nice!　ありがとうございます♪
by のこたん (2011-02-13 21:37) 

すっごく素敵！！
買ってきたのかと思いました。
１年お菓子作りしていなくてこの仕上がりとは
プロですね！
by Samansaちゃんの日々 (2011-02-14 16:05) 

>Smansaちゃんの日々さん
お久しぶりです。ご訪問ありがとうございます＾＾
そして、お褒めの言葉、嬉しいです♪ありがとう（*⌒∇⌒*)テヘ♪
藤野真紀子さんのレシピをそのままに、トッピングも真似させていただきました。
思った以上にうまくできたので、自分でも満足しています。
食べてみると、イチジクの、ちょっとプチプチっとした触感がすごく良く、
味もチョコレートとイチジクってすごくnice!　です（笑）
やっぱり料理研究家の方ってすごいですねー。
by のこたん (2011-02-14 18:35) 

>あんれにさん
nice! ありがとうございます♪
by のこたん (2011-02-14 21:56) 

復帰されたとたんに本領発揮ですねー＾＾
無花果もピスタチオも大好きなのでこのバトン型のケーキに惚れてしまいました♡
by nakasama (2011-02-16 10:32) 

>nakasamaさん
本領発揮というか、久しぶりだったので、すっごく作っていて楽しかったです。
久しぶりだったので、心配も半分ありましたが。。。
けっこう感覚を忘れている感じもありました(^^;
いちじく＆ピスタチオ、チョコレートと相性抜群ですｗ
個人的には大好きな組み合わせです*.:゜：.*（´∀｀）+.:゜：.*
by のこたん (2011-02-17 00:20) 

>りんここさん
nice! +｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
by のこたん (2011-02-17 17:33) 

＞pommeさん
nice！+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟｧﾘｶﾞﾄｩ
by のこたん (2011-02-18 14:11)