８月４日～１３日の夕飯とおまけ：◇◆◇ なにたべる？ ◇◆◇：SSブログ

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久しぶりのパンです｜箱根旅行レポブログトップ

８月４日～１３日の夕飯とおまけ　[料理] [編集]

明後日から旅行行ってきます。
行き先は箱根です。宿もいつものところ。
ま、１泊２日だけど、のんびりしてきますわ（´∀｀）
部屋に露天風呂付いてるしね。
しかも、掛け流しだしね*.:゜：.*（´∀｀）+.:゜：.*

で、しばらく夕飯アップしてないので、まとめてアップします。

８月４日

人参ピラフ
ブロッコリー
ミニトマト

マザー牧場に行った日だったので、疲れたから簡単に（笑）
久しぶりの人参ピラフは美味しかったですよ～＾＾

８月５日

冷やし坦々麺
カボチャの甘煮

この日はダァリンがさっぱりしたものを食べたいということで、
家にあった野菜と、少し残ってたひき肉を使って、坦々麺に。
夏はやっぱり美味しいね(*^^*)
お料理教室で習っておいて良かった～＾＾

８月６日

焼鮭
つるむらさきのお浸し
豆腐のお味噌汁
ご飯

なんか暑いと何も食べたくなくなりませんか？
そういうわけで、この日は簡単に、焼鮭とつるむらさきのお浸しで済ませました。
つるむらさき、ちょっとネバネバしてて、好き♡

８月７日

ラタトゥイユ（ターメリックライス添え）
伊勢海老のマカロニサラダ

そう、この日は噂（？）の伊勢海老が来たので、それを使ってサラダを作りました。

こんな感じｗ
茹でた伊勢海老の実をほぐして、マカロニとマヨネーズでシンプルに和えたもの。
やっぱり伊勢海老、おいしいわぁ・・・。
まさか自宅で食べることが出来るなんて思ってなかった(^-^;

８月９日。ちょっと余談（笑）
ナスとトマトが収穫できました。
ナスもトマトも、もうこれが最後かな・・・。

８月９日

ご飯
冬瓜のお吸い物
ミニトマト
ブロッコリー
豚肉とインゲンとセロリの焼肉のタレ炒め

この日は子供たちだけこんなメニューにしました。
のこたんはダァリンの帰りを久しぶりに待って、ダァリンと豚キムチを食べました。
子供たち、セロリを食べるか心配だったけど、焼肉のタレで炒めると、
そんなに抵抗なく食べてくれるみたいですｗ

８月１０日

ご飯
豆腐のお味噌汁
金目鯛の煮付け
タコとワカメの酢の物
オクラとエノキとナメコのお浸し

金目鯛の頭とアラの部分が２５０円で売っていたのでゲット。
そして、煮付けにしました。
美味しかったよ＾＾
タコは前に買って冷凍していたゆでだこを使いました。

８月１３日

ワカシの唐揚げ（カレー風味）
トマト
ブーケレタス
玉ねぎとアスパラガスのお味噌汁
ご飯

ワカシは先日ダァリンが釣ってきてくれたお魚。
鶏肉の唐揚げと同じで、お醤油、お酒、カレー粉を合わせたもので
ワカシに下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。
すっごく美味しかったヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
やっぱり魚は鮮度ですね。
ブーケレタスってのは、先日、デパ地下のスーパーで見つけたもの。
ホントに見た目がブーケみたいに、フワッとした感じのレタスです。
全然クセがなくて、すごく美味しいのでお勧めですｗ

おまけ

梅干の土用干しが終わったので、ゆかりを作りました。

梅干を甕に戻しました。
シソは半分だけ戻して、残り半分は、去年同様、ゆかりにしてみました＾＾
フードプロセッサーでひたすらガーッとまわして作りました。
ミルとか使っても良いんだけど、私はちょっと、シソっぽい感じを
残したかったので、あえて粉々にしませんでした。

こんな感じで少し大きめのが残ってる感じ。
結局、量は約２瓶分ほど出来たけど、これでも、シソ一束分は使ってます。
乾燥しちゃうと、ホントに少しになっちゃう｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ）゜｡
でも、買ったのとは違って、すごく美味しいですｗｗｗ

たぶん、次のアップは旅行から帰ってからになるかと思います。
レスとか、訪問とか、最近遅れ気味でごめんなさい。
それでは、みなさん、行ってきます(^-^)/~ マタネッ

2006-08-13 23:56 nice!(16) コメント(19) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 16

箱根でのんびりしてますか？
冷やし坦々麺・・・美味しそう～。
家もシソでゆかり作りましたよー！
おにぎりにも使えてとっても便利ですよね＾＾
by (2006-08-14 01:55)

いいですね～箱根でのんびりですね～♪
お気をつけていってらっしゃいませ～（＾＾）
by HANA-HOUSE (2006-08-14 08:30)

ワカシの唐揚げ、お肉みたいに見えます　さぞかしおいしかったでしょうね～
ゆかりもいい色ですね　私ん所は今年はゆかり無しです（涙）
来年は「通常の３倍」の量で紫蘇を用意する予定です
箱根温泉、楽しんできて下さいね～
by 花散里 (2006-08-14 09:53)

ご旅行楽しみですね！
日頃の疲れをゆっくり癒してきてください〜♪
それにしても、いつもながら毎日のお夕飯が美味しそうだす。
伊勢エビのマカロニサラダ、なんて豪華な…（ずずっ）
手作りゆかりが羨ましい！！
by のりりん (2006-08-14 10:01)

暑いと何も食べたくない･･･の前に何も作りたくないって思うこともありますね。
塩の効いた焼き鮭とご飯、夏メニューかも♡
この中で一番そそられましたよ。
自家製のゆかりもすごく美味しそう。わたしもお菓子ばっかり作っていないで
料理しなくちゃ☆
by (2006-08-14 10:03)

のこたんさんこんにちは☆
箱根でゆっくり温泉につかってリラックスしてきてください＾＾
伊勢海老のサラダ！おいしそうですね☆豪華＆カラフルできれいです。
にんじんピラフも作ってみたいなとおもいます！
とってもおいしそうです☆
by PICNIC (2006-08-14 12:07)

おぉ！唐揚げのカレー味って美味しいですよね。
>金目鯛の頭とアラの部分が２５０円
なぬーーーー！すごいお買い物上手ですねえ。

箱根、気をつけていってくださいね。
レポ、楽しみにしています。
by (2006-08-14 13:08)

毎日品数が
たくさんでおいしそぅ～
冬瓜のお吸い物につい
目が行っちゃいます！！
旅行楽しんできてくださいねぇ～
by Samansa (2006-08-14 16:25)

箱根～～♪　　いいなぁ～～♪　　楽しんできてくださいねぇ　＾＾
ワカシって初めて聞きました。　晩ご飯もだけど、ゆかりもいいなぁ～
by bubu (2006-08-14 18:19)

ハートのマカロニ。。。
実はのこたんに教えてもらって上京した際にゲットしたんだわ＾＾；
by 桜蘭 (2006-08-14 19:37)

行ってらっしゃ〜い（＾＾）ノ”
ワカシってイナダより小さい？大きい？どっちだっけ〜？
お刺身、唐揚げ、味噌付け美味しいのよね♡
自家製ゆかりもnice~!
by nakasama (2006-08-15 10:59)

こんにちは。
どれ美味しそうです〜。
昔、友人と同居していたときに、人参ピラフを
よく作ってくれていたのを思い出しました。
by たくみ (2006-08-15 13:33)

毎年、のこたんさんちのゆかりを見ると梅干つけた～いって思います。
ゆかりの為につけてもいいぐらい＾＾
噂の伊勢海老！やっぱりおいしそ～♪
by (2006-08-15 21:07)

ゆかり、nice!だねっ。
箱根、イイなぁ～～～っ。
たくさん、楽しんできてねっ。(*^_^*)
by ともたん (2006-08-16 07:34)

皆さん、コメント＆ナイス、ありがとうございます＾＾

＞eriさんへ
eriさんもゆかり作ったのね＾＾
ご飯に良くあうよね～(*^^*)

＞ＨＡＮＡさんへ
ただいま＾＾
おかげさまで、温泉にゆっくり入ってきました～(*^^*)

＞花散里さんへ
お肉みたいに見えますよね＾＾
でも、お魚なんです(*^^*)
箱根、おかげさまで楽しんできました！

＞のりりんさんへ
ただいま＾＾
ゆかり、美味しいですよ！
伊勢海老は次はいったいいつ、食べられるんだろう(^-^;

＞ノヘアさんへ
私も鮭がすご～く美味しく感じたの（笑）
お菓子作るだけエライ！
私は暑いので、敬遠しがち・・・(-"-;)
by のこたん (2006-08-16 23:28)

＞ＰＩＣＮＩＣさんへ
ただいま＾＾
人参ピラフはお勧めですよ～＾＾

＞cookieさんへ
ただいま＾＾
レポするほど写真とってないよ～(^-^;
お料理全然撮ってないしね（´∀｀；）＞
２５０円は安かったです(*^^*)

＞Ｓａｍａｎｓａちゃんの日々さんへ
ただいま＾＾
冬瓜のお吸い物は、冷やして飲むと、夏にぴったりですｗ

＞ぶぶちゃんへ
ただいま＾＾
ワカシって、そちらでもワカシって言うのかなぁ・・・。
ブリの小さいのですｗ

＞桜蘭さんへ
そうだったんだぁ～＾＾
色がカラフルで、形も可愛いよね(*^^*)
by のこたん (2006-08-16 23:32)

＞nakasamaさんへ
ワカシはイナダより小さいよ＾＾
味噌漬けもいいですね！！！

＞多久実さんへ
ご訪問ありがとうございます＾＾
人参ピラフ、美味しいですよね！

＞mamさんへ
私も半分は、ゆかりの為に梅干しつけてるようなものです（笑）
でも、少ししか出来ないのよねつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

＞ともたんへ
ゆかり、美味しいよ＾＾
箱根、ゆっくりしてきました～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
by のこたん (2006-08-16 23:34)